Salada fresca de trigo para quibe, tomate, cebola, salsa e hortelã, temperada com limão e azeite. Porção de 200g
Salada de tomate, pepino, cebola, rabanete e alface com pão árabe torrado e crocante, temperada com molho à base de limão e especiarias. Porção de 200g
Cubos de filé mignon grelhados, suculentos e bem temperados, intercalados com tomate e cebola, servidos no espeto.
Porção de 100g
Arroz soltinho, preparado com macarrão cabelo de anjo dourado no azeite, típico da culinária árabe. Porção de 100g.
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